道不尽的杭州老字号

      钱塘自古繁华。作为中国六大古都之一的杭州，曾经拥有数以百计的老字号企业，涵盖零售、餐饮、居民服务业、制药、酒类等各大行业。那么杭州老字号是什么？

       是缈缈茶香的西湖龙井？是可歌可泣的宋嫂鱼羹传说？是大井巷里铮铮的打铁声？还是高高石库门里传来的幽幽药香？……任何一家杭州老字号，随便都能拿出一段故事。
       一个老字号，就是一段历史；一个老字号，就是一个故事。仅仅有故事还是不够的，它们在现实中做的更多。在杭州这座历史文化名城，它们见证了杭州的繁华与变迁，也承载着杭州丰富的城市文化内涵，其本身就是这座城市历史积淀的一个经典符号。
       它们是杭州经济文化建设史上涌现出的一批又一批商界翘楚，它们形成了杭州民族商业文明发展的闪光轨迹，它们为后人留下了一个又一个闪亮的“金字招牌”………杭州老字号怎么也说不尽，怎么也道不完。